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Le Phare à Besançon

Les plateaux
de fruit de mer
de 31 € à 76 €

Spécialités de poissons et fruits de mer

Le Chalut 31 €
3 huîtres n°3, 3 huîtres n°2,
6 moules, 6 bulots,
6 crevettes, 6 langoustines,
6 amandes, 6 palourdes.

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Le Grand Chalut 49 €
6 huîtres n°3, 6 huîtres n°2,
6 moules, 6 crevettes, 6 bulots,
6 langoustines, 1 tourteau,
6 amandes, 6 palourdes
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Amirauté 76 €
12 huîtres n°3, 12 huîtres n° 2
12 moules, 12 crevettes, 12 bulots,
12 langoustines, 1 tourteau,
12 amandes, 12 palourdes
.
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Plateau fruits de mer cuits 32 €
12 bulots, 12 crevettes,
12 langoustines et 1 tourteau.
Les moules

Moules marinières : 10 €
Moules à la crème : 10 €
Moules provençales : 10 €
Moules roquefort : 10 €
Moules langoustines : 10 €


Les fruits de mer
composez vous même votre plateau

Homard (4/600g) : 30 €
Huîtres n°3 (la douzaine) : 20 €
Huîtres n°2 (la douzaine): 21 €
Crevettes (la douzaine) : 9 €
Palourdes (la douzaine) : 7,50 €
Bulots (la douzaine) : 8 €
Amandes (la douzaine) : 6 €
Langoustines (la douzaine) : 16 €
Tourteau (la pièce) : 15 €
Moules (la douzaine) : 4 €



Les spécialités de la mer

Paella (par personne) : 18 €
Foie gras maison : 11,50 €
Saumon (fumé par nos soins) : 9 € /100g
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Le Phare Restaurant

Le Phare Restaurant • rue G. Appolinaire • Z.A.C. Châteaufarine • 25000 BESANÇON • Tél. 03 81 52 49 54 • Siret : Besançon 438359648 • Conception / Hébergement : Web Confiance service internet à Besançon (Doubs 25) www.webconfiance.com