Les Viandes

Desserts - Fromages

Plateau de fromages 5,00 € Île flottante 5,00 €   Tarte de saison 5,00 €   Glace au choix (sup. Alcool : 1,50 €) 5,00 €   Crème brûlée 5,00 €   Moelleux au chocolat 6,00 €   Petit pot de crème au citron 5,00 €   Coupe glacée au Macvin 6,00 €   Fraisier, coulis de framboise 6,00 €   Coupe griottines 6,00 €   Mousse fruits de la passion 5,00 €

Apéritifs

Blanc cassis, mûre ou pêche 10 cl.  1,50 € Ricard 2 cl. 2,50 € Pontarlier Anis 2 cl. 2,50 € Porto (rouge et blanc) 5 cl.  2,50 € Macvin du Jura (rouge ou blanc) 5 cl. 3,00 € Martini (rouge ou blanc) 5 cl. 2,50 € Guignolet 5 cl. 2,50 € Suze 5 cl. 2,50 € Sangria 10 cl. 3,00 € Punch 10 cl. 3,00 € Apéritif maison 12 cl. 3,50 € Whisky 4 cl. 3,50 € Bourbon Four Roses 4 cl. 4,50 €

Carte des Vins

L'ensemble de l'équipe des Granges du Liège est heureuse de vous accueillir au sein de son auberge. Nous sommes à votre disposition pour vous apporter tous les conseils dont vous aurez besoin lors du choix des boissons d'accompagnement de votre repas. Il est toujours possible de demander en fin de repas un bouchon afin de prolonger votre dégustation chez vous (il ne nous est malheureusement pas possible de présenter l'ensemble de notre carte en petit conditionnement). Si les vins que vous avez dégustés vous ont satisfait et que vous souhaitez pouvoir en profiter chez vous ou les faire découvrir à des amis ou de la famille, l'auberge propose désormais également une possibilité de vins à emporter. Nous pouvons également vous préparer des coffrets cadeaux. Julien DARCES

1/2 Bouteille Bouteille A emporter Vins du Jura Blanc : Château l’Etoile G.Vandelle et fils   20,50 € 12,50 € Arbois Chardonnay F.Lornet  9,50 € 18,00 € 13,30 € Arbois Pupillin Chardonnay P. Benoit & Fils  9,00 € 17,00 € 9,50 € Arbois Savagnin  J.L. Tissot 14,00 €  27,00 € 16,00 € Arbois Pupillin LA LOGE Savagnin (ouillé)   32,00 € 20,00 € P.Benoît et Fils     Cuvée des Messagelins F.Lornet   21,50 € 12,20 €   Rosé :      Rosé d'Arbois F. Lornet   15,00 € 8,40 €       Rouge :       Arbois Trousseau J.L.Tissot   17,50 € 10,00 € Arbois Trousseau F. Lornet  11,00 € 21,00 € 12,10 € Arbois Pupillin Ploussard P. Benoit & Fils  9,00 € 17,00 € 9,40 € Arbois Pupillin Pinot Noir P. Benoit & Fils   17,00 € 9,40 € Arbois Pupillin LA GRANDE CHENEVIERE P.Benoît et Fils   32,00 € 20,00 € Trousseau des Dames F.Lornet   26,00 € 14,80 €         Vin Jaune Château Châlon Domaine Mossu 62 cl: 65,00 €         Vins du Pays de Franche-Comté Charcenne Rosé Guillaume  6.50 € 12.50 € 6,00 € Charcenne Chardonnay Guillaume  7,00 € 14,00 € 8,00 € Charcenne Chardonnay Vieilles-Vignes Guillaume   21,00 € 12,30 € Charcenne Pinot noir Guillaume  8,00 € 14.50 € 8,10 € Charcenne Pinot noir Vieilles-Vignes Guillaume   22,00 € 12,60 € Vuillafans Rouge ou Blanc Ruranim   16,00 € 9,00 € Vin de Buffard Rouge ou Blanc Domaine d'Esprit   17,50 € 10,00 €         Vins de Bourgogne Blanc :       Chablis Joseph Drouhin   31.00 € 19,00 € Bourgogne Aligoté Patrick Clémencet   13.50 € 7,70 € Meursault en Luraule Rémi Jobard   55,00 €   Viré Clessé Cuvée vielles vignes Cave de viré 11,00 € 18,50 € 9,60 €       Rouge :     Pinot noir Domaine Michel Picard 9.00 € 20,50 € 11,80 € Beaune les Epenottes Patrick Clémencet   25,00 € 14,26 € Pommard 1er cru Les Rugiens Patrick Clémencet   55,00 € 36,00 €         Vins du Beaujolais Morgon Domaine de la Chanaise 10,00 €   Morgon Domaine Gouillon 22,00 € 12,60 € Juliénas J.F. Perraud   17,00 € 9,00 € Moulin à Vent G. & M.Perraud   22,00 € 12,60 € Brouilly Domaine Gouillon   22,50 € 13,00 € Morgon Vieilli fût de chêne Domaine Gouillon   28,00 € 17,00 €       Vins de la Vallée du Rhône Côte du Rhône 50 cl: 10,50 € 16,00 € 7,00 € Côte du Rhône Vieilli fût de chêne 20,00 € 9,00 € Domaine de la Tuilerie G. & Fils Henry     Cairanne Les Ramiéres Louis Mousset   17,00 € 10,00 €       Vins du Sud-Ouest et Languedoc-Roussillon Buzet rouge ou rosé (mis en bouteille à la propriété) 7,50 € 14,00 €   Les Hauts de Bergelle AOVDQS côtes de st Mont Producteur plaimont 16,00 € 8,90 € Domaine de la Tuilerie G. & Fils Henry       Saint Chinian rouge ou rosé Château Fontanche   15,00 € 8,60 € F Lornet               Vins du Bordelais Château La Motte 1ère Côtes de Blaye 8,50 € 16,00 € 8,00 € (mis en bouteille au château)       Château Beau-Site 22,00 € 42,00 €   Saint Estéphe cru bourgeois superieur       Château Haut Goujon (mis en bouteille au château)   33,00 € 21,00 €         Vins du Val de Loire Côteaux du Layon Moelleux Donatien Bahuaud   21,00 € 13,20 € Sancerre la Guiberte rouge et blanc Alain Gueneau   22,00 € 12,00 €         Pichet Réserve Vin de table Rouge- Blanc- Rosé Feuvrier 25cl: 2,5€ - 25cl: 4€ - 75cl: 6,5 €         Cuvée des Granges du Liège Vin de table gvv Rouge- Blanc- Rosé Feuvrier   9,00 €           Côtes du rhône Pichet AOC Feuvrier 25cl: 3€ - 25cl: 4,5€ - 75cl: 7,5 €         Vin au verre (10cl) Savagnin   5,00 €   Chardonnay   3,00 €   Trousseau   3,00 €   Bordeaux rouge   3,00 €   Côteaux du Layon Moelleux   3,00 €   Vin jaune Château Chalon MOSSU   10,00 €           Vins effervescents Champagne Henri Abelé 37,5cl: 23€ - 75cl: 40€ - 150cl: 90 € Champagne Lacroix 37,5cl: 20€ - 75cl: 37€ - A emporter: 20€ Cidre Brut 75cl: 5€ Mousseux du Jura Méthode traditionnelle 75cl: 15,50€ Crémant du Jura P Benoit et fils 75cl: 18€ - A emporter: 10€

Digestifs

Cointreau 2,5 cl.  3,50 € Poire 2,5 cl.  3,50 € Mirabelle 2,5 cl.  3,50 € Framboise 2,5 cl.  3,50 € Kirsch 2,5 cl.  3,50 € Gentiane 2,5 cl.  3,50 € Cognac 2,5 cl.  3,50 € Armagnac 2,5 cl.  3,50 € Calvados 2,5 cl.  3,50 € Marc 2,5 cl.  3,50 € Vodka 2,5 cl.  3,50 € Gin 2,5 cl.  3,50 €

Boissons chaudes

Café   2,00 € Thé   2,00 € Infusion   2,00 €

Brasserie

Sirop à l'eau 20cl 1,50 € Diabolo 20cl 2,00 € Bitter 10cl 2,00 € Badoit 1L 4,00 € Vittel 1L 4,00 € Badoit 1/2L 2,00 € Vittel 1/2L 2,00 € San Pellegrino 1L 4,00 € Limonade  1L 5,00 € Coca Cola 1L 5,00 € Jus d'orange 1L 5,00 € Panaché 25cl 3,00 € Bière 1664 25cl 3,00 € Bière 1664 Blanche 25cl 3,00 € Heineken 25cl 3,00 € Despérados 33cl 3,50 € Perrier 33cl 3,00 € Fanta orange 25cl 3,00 € Coca Cola 20cl 3,00 € Schweppes 25cl 3,00 € Ice tea 25cl 3,00 € Jus de pamplemousse 20cl 3,00 € Jus de tomate 20cl 3,00 € Jus d'orange 20cl 3,00 € Jus d'ananas 20cl 3,00 € Jus d'abricot 20cl 3,00 € Jus de raisin  20cl 3,00 € Jus de pomme 20cl 3,00 €

Les prix de cette carte sont nets et le service est compris.
TARIF : février 2010