Baisse de la TVA sur les prix barrés
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Menus spéciaux :
Réveillon du 31 janvier
Repas du 25 décembre à midi
Repas du 1er janvier à midi
Repas dimanche midi de Pâques
Repas fête des mères à midi
Nos plats à la carte (hors boissons) :
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Les entrées :
entrées du menu forfait : 9 €
entrées du menu terroir : 15 €
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Les plats garnis :
plats du menu forfait : 14 €
plats du menu terroir : 18 €
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Plateau de fromages
ou carte des desserts : 7 €
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MENU ENFANT 10,50 €
Filet de truite belle meunière
ou
Escalope de poulet franc-comtoise
et
sa garniture de légumes et pommes de terre
♦
Une glace panachée deux parfums au choix
MENU FORFAIT 25 €
(hors boissons)
ou MENU FORFAIT 30 €
(Apéritif maison offert, vins*, café et service
compris)
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Rillettes de lapin maison, petite salade
ou
Croûte forestière aux champignons et à la crème
ou
Terrine de sandre maison cœur de saumon sauce tartare
ou
Crumble au mamirolle et aux pommes, jambon cru et petite salade
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Filet de truite belle meunière
ou
Sauté d'agneau à la menthe fraîche (origine France)
ou
Escalope de poulet gratiné à la franc-comtoise
ou
Filet mignon de porc rôti aux quetsches et au miel
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Plateau de fromages
ou
Le choix de dessert
MENU VÉGÉTARIEN à 30 €
(hors boissons)
ou MENU VÉGÉTARIEN 35 €
(Apéritif maison offert, vins*, café et service
compris)
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St Marcellin au four et sa petite salade
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Œuf cocotte aux morilles et sa garniture de légumes
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Plateau de fromage
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Carte des desserts au choix
MENU DU TERROIR 38 €
(hors boissons)
ou MENU DU TERROIR
43 €
(Apéritif maison offert, vins*, café et service
compris)
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Foie gras de canard Maison au Macvin
ou
Croustillant de saumon, fricassé de girolles et tomates fraîches
ou
Escargots maison (élevés par nos soins)
♦
Pochouze au Savagnin (différents poissons de rivière)
ou
Noix de veau rôtie sauce aux morilles (origine France)
ou
Carré d'agneau aux herbes, déglacé au Poulssard
♦
Plateau de fromages
♦
Le choix de dessert
MENU PAR VENTS ET MARÉE 48 €
(hors boissons)
ou MENU PAR VENTS ET MARÉE 53 €
(Apéritif maison offert, vins*, café et service
compris)
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Première bouche :
Coquille St Jacques belle meunière
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La première assiette :
Queue de homard à l'américaine
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La dorure :
Croustillant de filet de loup, crème de vin jaune
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Carte des desserts au choix
MENU FORFAIT
DÉGUSTATION 50 €
(hors boissons)
ou MENU FORFAIT DÉGUSTATION 55 €
(Apéritif maison offert, vins*, café et service
compris)
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Duo de foie gras maison de canard au Macvin
et d'oie au pain d'épices
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Poêlée de St Jacques et gambas sauce américaine
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Granité au Marc du Jura
♦
Noix de veau rôtie sauce morilles (origine France)
ou
Carré d'agneau aux herbes, déglacé au Poulssard
♦
Garniture de légumes
♦
Plateau de fromages
♦
Le choix de dessert
Vins
compris dans les menus
12° Cuvée Tour de la Pelote :
Blanc, Rosé, Rouge
Vin de table Français (la bouteille 12 €)
* avec modération, laissé à l'appréciation
de la direction
et du personnel de salle
Suggestion de la carte des
vins
| ♦Vin du Jura au verre |
4,50 € |
| ♦Apéritif sangria aux épices maison |
3 € |
| ♦Macvin, Pontarlier |
4,50 € |
| ♦Eau minérale Carola bleue ou rouge |
3,80 € le litre
2,90 € le 1/2 litre |
| ♦Bière 1664 25cl. |
4,50 € |
| ♦Jus de fruit ou coca 25cl. |
3 € |
| ♦Café, thé ou tisane |
2,30 € |
Nous tenons à votre disposition notre carte des vins.
Pour tout règlement par chèque veuillez
présenter
une pièce d'identité.
Fermeture à partir de minuit.
Fermeture obligatoire de l'établissement : 1h.
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