La Crémerie liquidée

Malgré les efforts et la mobilisation générale, la Crémerie ferme définitivement ses portes.

Le rendez-vous des amoureux de la culture musicale n'est plus. La rue Claude Pouillet perd sa Crémerie, devenue un lieu incontournable pour les talents musicaux. L'accumulation des dettes suite à la réduction d'activités aura eu raison des efforts du crémier. "Depuis le mois de septembre, suite au passage de la commission de sécurité, je n'ouvrais plus que 4 jours par semaine.

Avec une réduction du chiffre d'affaires de 50% depuis huit mois, et le coût des travaux à effectuer, il était difficile d'améliorer la situation, mais on aura essayé", témoigne Stéphane Pellegri qui avait ouvert la boutique il y a trois ans.

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Publié le mercredi 16 mai 2007 à 11h20

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