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 Le Doubs, Saveurs et Patrimoine
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Saluont la sortie de ce bel ouvrage publié par les Presses du Belvédère, tiré à 4000 exemplaires, qui met en valeur la gastronomie et l'histoire de notre département, trop souvent occultées par celles de nos voisins bourguignons et lyonnais. Magnifiquement illustrés par les photos de Jack Varlet et Yves Petit, les textes de André-Hubert Demazure et Georges Bidalot décrivent 16 restaurants et leur environnement : Christophe Menozzi, L’Avant-Goût, Le Manège, Le Poker d’As, Le Saint-Pierre, Le 1802, L’Etang du Moulin, Mon Plaisir, Auberge de la Roche, Le Bon Accueil, Chez Joseph, Le Saint-Martin, Le Meix-Lagor, Le Courbet, L’Alchimie, Le France.
«Le Doubs, saveurs et patrimoine» - tirés à 4000 exemplaires - Les Presses du Belvédère - 39 euros.
actualités Besançon Publié le jeudi 30 octobre 2008 à 14h30
Nos articles sont rédigés en compilant des informations issues des enquètes réalisées par nos reporters, de sources officielles, des participations des internautes, de blogs, de l'Agence France Presse (AFP), l'Est Républicain, France 3, France Bleue, La Gazette, MaCommune, Plein Air, Le Progrès, Le Pays. Les illustration (photos ou dessins) n'ont pas de rapport avec l'article
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