Saint-Vit : le nouveau restaurateur sera choisi comme dans Top Chef

A Saint-Vit, le restaurant le Soleil d'Or cherche un cuisinier pour reprendre l'établissement.

Acquis par la mairie de Saint-Vit (25) pour la coquette somme de 360 000 € et rénové pour lui redonner une jeunesse, il ne reste plus qu'à trouver quelqu'un capable de tenir l'établissement.

C'est dans ce contexte que la mairie a eu une idée saugrenue : organiser un concours de cuisine, inspiré par de célèbres émissions culinaires, pour désigner le repreneur du restaurant.

Si l'on est intéressé, il faut tout d'abord proposer un vrai projet de reprise, lettre de motivation et business plan à l'appui. Mais, ensuite, une véritable épreuve de cuisine aura lieu.

Il faudra démontrer ses capacités derrière les fourneaux et proposer un repas complet à un jury. L'épreuve aura lieu dans les locaux de l'école bisontine de Thierry Marx à Besançon.

À l'issue de ces deux étapes (le dossier et le concours de cuisine), le repreneur du restaurant le Soleil d'Or sera enfin désigné.
Publié le jeudi 1 janvier 1970 à 01h00

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